Dagmenu
maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag
19 euro
zaterdag
22 euro
soep, hoofdgerecht, dessert of koffie
Elke dag…
een heerlijk dagmenu!
Ontbijt
Van 9.00 tot 11.00 uur (reservatie gewenst)
Vers vruchtensap
Koffie, thee of warme chocomelk
Assortiment koffiekoeken: croissant, pistolet, brood
Eitje naar keuze
Vers fruit, yoghurt, cornflakes of muesli
€ 22,00 p.p.
€ 26,00 p.p. met glaasje bubbels!
Ontbijt met bubbels…
een aanrader!
VOORGERECHTEN EN BITES
Duo van kaas- en garnaalkroket
Kaaskroketten
Garnaalkroketten
Torentje van carpaccio met truffelvinaigrette en versnipperde ganzenlever
Bundeltje van zalm met appeltjes en honingdressing
FRISSE EN LAUWE SALADES
Salade met tomaat garnaal
Salade maison (garnaal/gerookte zalm/scampi)
Salade met gebakken scampi en spek
Salade met geitenkaas en spek
Salade met kip, gandaham en yoghurtdressing
Salade met gebakken scampi en geitenkaas
SCAMPI
Scampi diabolique
Scampi in looksaus
HOOFDGERECHTEN
Traditionele visgerechten
Gebakken paling met champignon en spek
Paling De Swaene (getomateerde vissaus)
Paling in roomsaus met prei
Slibtong met slaatje/tartaarsaus
Traditionele vleesgerechten
Stoofpotje van varkenswang/witloofsalade/frietjes
Filet Pure (steak)/seizoensslaatje/sausje naar keuze
Ierse rib-eye met saus naar keuze
Onglet (kraaibiefstuk) met witloofsalade/sjalotsaus
Traditioneel gehaktbroodje met graanmosterdsaus en aardappelpuree
Huisgemaakte americain
Steak
met saus naar keuze
Biergerechten
Onglet (kraaibiefstuk) met een sjalotsaus op basis van kasteelbier en zijn garnituur
Suggestie: Cuvée van kasteelbier
Fondue
vanaf 2 personen
Bourguignonne
enkel rundvlees, salades, 4 sausen en frietjes
Variée
Rund, lam, varkenshaasje, kip, worstjes en balletjes met salades, 4 sausen en frietjes
DESSERTS
Chocolade mousse, dessert van de dag, warme appeltaart met vanille ijs en slagroom, crème brulée, tiramisu, verwenborden.
Roomijs en sorbet
Kinderijsje
Coupe vanille
Dame Blanche met warme chocolade
Coupe brésilienne
Coupe advokaat
Coupe aardbeiden (seizoen)
Banana split
Coupe De Swaene (vers fruit)
Sorbet variée
Milkshakes
Vanille, banaan en aardbei
Pannenkoeken (tussen 14.00 en 18.00 uur)
Boter, suiker en confituur
Boter, suiker en slagroom
Mikado
De Swaene (ijs en vers fruit)
Tiramisu
Ook kindjes zijn welkom in De Swaene
ontdek hieronder onze kinderkaart met aangepaste voorgerechten, hoofdgerechten en dessertjes.
Voorgerechten
Kaaskroket
Garnaalkroket
Tomatensoep
Hoofdgerechten
Omelet met frietjes
Kleine of grote jojo met appelmoes of salade (1 of 2 frikadellen)
Kinderspaghetti
Kipfilet, visstick of kindersteak met appelmoes of salade en frietjes
Dessertjes
Kinderijsje met chocoladesaus
Kinderijsje met fruit
enkel telefonische reservaties!